비갠밤의 산책길

가로등 그림자에 土君이라도 숨었을까

망설이는 발자욱

나뭇가지도 지렁이인양 누웠으니

갈곳없는 발걸음,


빗방울에 숨이막힌 지렁이도

바람결이 서러운 나뭇가지도

짓밟히고 싶지않은 마음은 한가지다.


무심히 바스러짐은

비탓이려니

바람탓이려니

내탓이려니.

세월이 지견 구름이

바람을 타고 산을 너머


햇볕에 시든 꽃잎이

네뺨을 타고 봄을 너머


외롬에 지친 마음은

술잔을 타고 밤을 너머 
.
.
.
 8 : 15
 9 : 04
10 : 35
11 : 52
12 : 48
.
.
1 : 22
2 : 58
3 : 29
.
.
.

무거움 부담스러 낮은곳에 숨어들건만

술잔에 비친 그대눈빛 눈부셔

잠못들고 눈못뜬다.

동생이 졸업했다.

동생이 취직했다.

어머니께서 동태를 몇마리 사오셨다.

두마리는 찌개를 끓이시고 다섯마리는 베란다밖 에어콘 실외기자리에 걸어 말려서 코다리를 만드신다 했다.



어머니 : 이거 고양이가 물어가진 않겠지?


동생: 엄마 우리집은 13층인데요-.-;


어머니: 혹시나^^;


동생: 혹시 모르죠 고양이가 아파트 옥상으로 올라가서 로프를 묶고 내려와서 신중히 점프를 한다면...


나 : '가필드'라면 가능하지 않을까~.~?


동생: ......


나 : 아냐 걔는 너무 뚱뚱해서 안돼겠다. 것두 그렇고 가필드가 동태 따위를 먹을리가 있나.



그날저녁 동태찌개는 유난히 맛있었다.

그날 저녁 일기예보에선 밤에 눈이 온다고 하였다.



어머니 : 동태 비맞겠다 걷어야 돼나?


나 : 냅둬유~


어머니 : 그래 그냥 황태를 만들자^^


나 : 푸훗~.~;(아니 어느세월에 ㅋㅋ)




결국 그 다섯마리의 몸통은 일주일도 못돼 코다리찜이 되어 밥반찬이 되고

머리는 그대로 남겨져 북어가 되어가고 있었다.

언젠가 육수를 만들때 쓰시겠지~.~




*명태 : 대구과의 바닷물고기. 몸의 길이는 40~60cm이며, 등은 푸른 갈색, 배는 은빛을 띤 백색이다. 몸이 길고 등지느러미가 세 개 있다. 눈과 입이 큰데 아래턱이 위턱보다 길다. 맛이 담백하고 어획량이 많아 중요한 수산 자원 가운데 하나이다. 한류성 어류로 한국 동해안, 오호츠크 해, 베링 해, 아메리카 서해안, 일본 북부 연해 등지에 분포한다.

*생태 : 얼리거나 말리지 아니한, 잡은 그대로의 명태 (주로 맑은탕=지리 으로 끓여먹는다)

*동태 : 명태를 잡자마자 얼린것  (주로 빨갛게 매운탕을 끓여먹는다)

*코다리 : 명태나 동태를 반건조한것  (주로 간장이나 고추장을 양념하여 찜쪄먹는다)

*북어 : 명태를 완전히 말린것  (주로 맑게 국을 긇인다 예)콩나물 북어 해장국)

*황태 : 명태를 잡아 자연상태에서 얼리고 말리는 과정을 반복한것으로 최소 3개월이상 소요된다.
         (주로 양념장을 하여 구워먹거나 찜쪄먹는다)

데킬라(Tequila)

데킬라는 스패니쉬로 '감탄', '격찬' 을 뜻하고 멕시코 자리스코州 에 위치한 마을 '데킬라' 라는 지명에서 술 이름이 유래됐다고 합니다. 또 데킬라는 멕시코가 스페인으로부터 독립하기 전인 1795년 호세쿠엘보의 아들인 안토니오 쿠엘보가 스페인 왕 카를로스 4세로부터 상업용으로 생산해도 좋다는 허가를 받은 후 세계적인 술로 자리를 잡은 술입니다.

 

우리가 흔히들 데킬라는 선인장으로 만든다고 알고 있는데, 엄밀히 얘기하면 데킬라를 만드는 재료인 아가베(agave:용설란)가 선인장과 흡사하게 생겼기는 했지만 사실은 알로에와 비슷한 백합과에 속하는 식물입니다. 8 ~ 10 년 이상된 아가베를 잘라 증기로 쪄서 잘게 부수고 즙을 짜내 발효시켜 만드는 것이 바로 데킬라인 것입니다.

 

데킬라는 이 과정에서 다시 두 종류로 나뉘어지는데, 숙성되지 않은 투명한 데킬라인 화이트 데킬라(주로 마가리타나 선라이즈등의 칵테일 베이스로 사용)와 오크통에 넣어 숙성시킨 골드 데킬라(부드럽고 향이 좋아 주로 스트레이트로 마십니다)로 나뉘어집니다.

데킬라 하면 또 하나 궁금한 것이 우리가 Bar 같은데 가서 보는 밑바닥에 벌레가 있는 데킬라에 관해서 일껍니다.  이 벌레가 바로 데킬라의 재료인 용설란의 뿌리에 사는 벌레(구사노 gusano라는 나비의 애벌레)입니다.

멕시코 사람들은 그 벌레를 먹으면 행운이 온다고도 하고, 또 그 벌레를 술과 함께 입에 탁 털어 넣는 사람에게 힘을 준다고 해서, 그들은 이 데킬라를 먹을 때 만큼은 반드시 그 술을 바닥낸다고 합니다. (벌레가 밑바닥에 가라 앉아 있기 때문에 막잔에 가서야 그 벌레를 먹을 수 있으니까요...)

 

데킬라를 마시는 방법도 알아보겠습니다.

 

첫번째 방법이 슬래머Slammer.

우선 스트레이트 잔에 반이나 2/3쯤 채우고 소다수나 사이다를 섞은 후에 탁자에 쳐서 단숨에 마시는 방법.
아마 영화에서 많이 이런 장면을 봤을 껍니다. 폭탄주 제조 비법이랑 비슷해서 별로 낯설지가 않은 방법이고 여자들도 부드러워서 마시기 쉬운 방법입니다.근데, 멕시코에서는 젊은애들이 많이 모이는 곳에서는 시합삼아, 게임삼아 이 음주 방법을 즐긴다고 합니다.

 

두번째로 슈터Shooter.

라임즙을 손등에 바르고 소금을 뿌린 뒤에 혀로 핥고 스트레이트로 마시는 방법인데 가장 일반적인 방법.

세번째는 다소 성인 버젼인 에로틱한 방식인데 아는 사람은 많겠지만 그리 실천에 옮긴 사람은 많지 않으리라고 생각되는 방식입니다.

 

바로 보디샷Body Shot.

이 방법은 데낄라 광고에서 시리즈로 사용돼서 전 세계적으로 가장 많이 알려진 방법이고 멕시코인 들의 뜨거운 피를 상상할 수 있는 것이기도 합니다.

우선 파트너의 몸에 묻힌 라임즙과 소금을 혀로 핥고 데낄라를 마신 후 그녀가(또는 그 넘이) 물고 있는 레몬 조각을 입으로 깨물어 먹는 방법입니다.

이외에도 데킬라잔에 레몬즙을 묻히고 소금과 설탕, 커피가루가 섞인 접시에 찍었다가 그 잔에 술을 따라서 마시는 방법은 단맛과 쓴 커피맛 그리고 데낄라가 어우러져서 환상적인 느낌을 갖게 하는 음주법입니다.

 

위에서 열거한 데킬라의 마시는 방법을 보면 공통점이 라임이나 레몬, 그리고 소금과 함께 데킬라를 마신다는 겁니다.

그 이유로는 여러 학설이 제기 되고 있으나 멕시코는 자연조건상 비타민이나 염분을 많이 섭취해야 되는 환경이기 때문이라는 설이 학계의 정설 이며, 알코올 도수가 높은 술을 마시기 전에 산성 성분으로 혀와 목을 길들여 놓아야 하기 때문이라고 합니다. 게다가 소금은 알코올을 분해하는 효과가 크다고 합니다.

 

 

30-30

Reposado	Silver

1800

1921

Blanco	Reposado	El Coronel Reserva Especial

Agavita

Blanco	Gold

Camino Real

Casa Noble

SPECIAL RESERVE	REPOSADO	CRYSTAL BLANCO

Casa Real

Blanco

Casa Vieja

Añejo	Blanco	Reposado

Cuervo

Especial Gold	White Clasico	La Reserva Dela Familia	Reserva 1800 Reposado

Don julio

Añejo	REAL AÑEJO	Blanco

El Charro

Gold	Reposado	Blanco	Añejo

El Conquistador

Blanco	Blanco Fuerte	Reposado

El Jimador

ANEJO	Resposado	Blanco

El Viejito

Gold	Blanco	Anejo	Reposado

Espolon

Anejo Repujado	Anejo	Blanco	Reposado

Gran Centenario

Blanco	Reposado	Plata

Hacienda del Cristero

Blanco

Herradura

 

La Cofradia

Añejo	Blanco	Reposado

La Leyenda

Del Milagro Gold	Del Milagro Silver	Del Reposado	Del Silver

Olmeca

Gold	Blanco	Extra Aged

Porfidio

Anejo	Plata	Reposado

Pepe lopez

Oro(Gold)	Silver(White)

Revolucion

ARFOR	QUALITY	Fine and exclusive 24k Gold plated	Limited Edition ARFOR Cobre

Sauza

Blanco	Extra Gold	Hornitos

Tres Generacions Plata	Conmemorativo

Sierra

Antiguo	Gold	Silver

Silla

Gold	Silver

Sotol

HACIENDA AÑEJO	Mesteño	Hacienda Reposado	Mesteno Reposado

Tesoro Azteca

Onyx Anejo	Onyx Blanco	Reserva Reposado

Tequila Rose

 

'데킬라가 생겼다'라면... 일단 마켓에서 오렌지, 감귤, 망고, 파인애플 쥬스중 취향껏 골라서

 얼음또는 소금과 적당히 섞어마시면 무난히 성공~.~!

Siempre que te pregunto
항상 난 그대에게 묻곤하지요,

Que cuando, como y donde
언제, 어디서, 어떻게라고.

Tu siempre me respondes
그대는 늘 내게 대답합니다.


Quizas, quizas, quizas.
그럴 수도 있겠지, 그럴 수도 있겠지, 그럴 수도 있겠지,



Y asi pasan los dias
그렇게 날들은 지나가고

Y yo voy desesperando
나는 절망에 빠져만 갑니다.

Y tu, tu, tu, contestando
그런데도 그대는 대답합니다.

Quizas, quizas, quizas.
그럴 수도 있겠지, 그럴 수도 있겠지, 그럴 수도 있겠지,

Estas perdiendo el tiempo
그대는 시간을 잃고 있는 거예요.

Pensando, pensando
생각하고 생각하느라고

Por lo que mas tu quieras
하지만, 그대가 진정으로 원하는 것 때문이라면

Hasta cuando, hasta cuando...
언제까지라도, 언제까지라도...

Ay, asi pasan los dias
아, 그렇게 날들은 지나가고

Y yo voy desesperando
나는 절망에 빠져만 갑니다.

Y tu, tu, tu, contestando
그런데도 그대는 대답합니다.

Quizas, quizas, quizas.
그럴 수도 있겠지, 그럴 수도 있겠지, 그럴 수도 있겠지

 

이 노래 아시는분?

친해지고 싶습니다~.~

말은 생각을 속이고,먹어버리고!

생각은 사람을 속이며,먹어버리며!

사람은 말을 속인다.먹어버린다!


꼬리를 먹는 뱀이 없어져 버리지 않는 것처럼,

이런 먹이사슬이 슬픈것이라 부정해 버릴 수는 없으리라.


영혼마저 내박치는 세상에서 육신의 욕망까지 치부해 버릴 수 만은 없겠지만,

까도까도 같은것이 나오다 없어져 버리는 양파마냥!  얄팍한 나의 사고가 저주스러울 따름이다.  

[Family건강] '꼼짝 않는 운동' 아이소메트릭 어때요

[중앙일보 고종관 기자] '아이소메트릭(정적 긴장 훈련) 운동을 아십니까'. 겨울은 운동량이 가장 부족한 계절. 날씨가 추우니 야외활동은 물론 가까운 헬스장에 가는 것도 쉽지 않다. 뱃살은 늘어나는데 근력은 계속 줄어 비만체질로 바뀌는 것이다. 이럴 때 집에서 할 수 있는 간단하면서도 효과적인 운동이 아이소메트릭 운동이다. 1950년대 독일의 운동생리학자 헤팅거 박사가 소개해 운동선수들에겐 익숙한 아이소메트릭 운동법을 가정에서 응용해봤다. ◆근육 없으면 30대도 60대 몸=근육은 사용하지 않으면 퇴화한다. 깁스를 한 다리가 얼마 뒤 눈에 띄게 가늘어진 것을 보면 알 수 있다. 나이가 들어 근육이 급속히 위축되는 현상을 '사르코페니아'라고 한다. 특히 근육 중에서 지근(遲筋.지구력에 필요한 근육)보다 속근(速筋.순발력에 필요한 근육)의 감소가 훨씬 빠르다. 지근은 나이가 들면서 서서히 줄지만 속근은 운동을 하지 않으면 30대 이후 급감한다. 노인의 걸음걸이를 보면 보폭이 작고, 잘 넘어지며, 바른 자세가 나오지 않는 것은 바로 파워와 순발력을 내는 속근이 거의 없기 때문. 일반적인 근육운동은 팔굽혀펴기나 덤벨운동에서 알 수 있듯 수축과 이완의 반복이다. 근섬유세포를 자극해 볼륨을 키워주는 것이다. 그러나 아이소메트릭 운동은 쉽게 말해 동작이 없다. 근육에 힘을 준 상태에서 몇 초 동안 긴장을 유지한다. 하루에 한 번 고정된 힘을 주는 것만으로 일주일에 5%의 근력을 향상할 수 있다는 것이 헤팅거 박사의 주장이다. ◆왜 좋을까=요령만 알면 이처럼 쉽고 안전한 운동이 없다. 일반적으로 가장 많이 손상을 받는 부위는 관절이다. 달리기와 같은 유산소운동이나 근력운동 모두 관절부상이 가장 많다. 그러나 아이소메트릭 운동은 관절이 오히려 튼튼해진다. 충격을 주지 않고, 스트레칭 상태에서 힘을 고정하기 때문에 인대나 건의 손상을 우려하지 않아도 된다. 따라서 운동 초보자나 중년 이후 운동을 시작하는 사람, 또 재활이 필요한 사람에게 적합하다. 또 하나 운동을 위한 넓은 공간이나 기구가 필요 없다. 벽을 민다거나, 주먹을 꽉 쥐고, 또 물건을 잡아당기는 등 가구 또는 내 몸을 이용하면 된다. 수건이나 막대기, 현관문도 훌륭한 운동기구가 될 수 있다. 시간이 많이 들지 않는다는 것도 장점이다. 한 동작을 하는 데 10초를 넘기지 않는다. 여러 동작을 배합해도 10분 안에 할 수 있다. 전문가들은 10분간의 아이소메트릭 운동이 1시간의 힘든 웨이트 트레이닝을 대체한다고까지 말한다. 공부를 하다가 또는 사무실에서 업무 중에도 가능하다. ◆한번 해볼까=아이소메트릭 운동은 관절 동작은 멈춘 채 근육만 긴장시키는 것이다. 예컨대 벽을 미는 상태에서 7초간 멈춘 자세를 유지하는 식이다. 이때 힘은 최대 수축력의 50% 강도를 추천한다. 최대 근력의 절반에서 시작하지만 시간이 흐를수록 힘들어지는 것을 느낀다. 가장 먼저 단련해야 할 부위가 대퇴근과 복근이다. 겨울철 활동량이 줄면 가장 먼저 위축되기 때문이다. 그림1 과 같이 발끝을 앞쪽으로 모으고 말을 탄 자세로 10초간 유지한다. 복근을 단련하려면 누운 상태에서 무릎을 구부리지 않고 다리를 바닥에서 45도 각도에서 10초간 유지토록 한다. 어떤 동작이든 숨을 참지 말고, 얕게 쉬며 적어도 3~5세트 반복한다. 아이소메트릭 운동은 매일 하는 것이 좋다. 운동 중 호흡이 가빠지므로 고혈압과 심장질환이 있는 사람에겐 추천하지 않는다.         아무래도 제 포스팅은 이글루에서 가장 非이글루적인것 같습니다 ㅠ.ㅜ;

 

주류의 통신판매에 관한 명령위임 고시

2005. 1. 21 국세청고시 제2005-5호

  주세법 제40조 및 동법 시행령 제45조의 규정에 의한 국세청장의 명령권한 중 다음 사항을 정하고 동법시행령 제51조의 규정에 의하여 세무서장에게 이의 명령을 위임하고 이해관계인에게 고시합니다.

2005년 1월 21일

국  세  청  장

다          음

1. 주류를 통신판매 할 수 있는 자격에 관한 사항

  아래의 주류를 생산하는 주류제조업면허자로서 관할세무서장의 승인을 받은 자.

  가. 민속주

  나. 농민‧생산자단체가 생산하는 주류

2. 주류를 통신판매 조건에 관한 사항

  주류의 통신판매는 가계소비자(실수요자)를 대상으로 상품의 정보를 홍보하고 통신수단을 이용하여 구입신청 및 결재를 받아 상품을 인도하는 판매방식으로

  가. 주류제조자가 우체국을 통하여 가계소비자(실수요자)에게 판매하여야 하고

  나. 1인 1회 판매수량은 20병 이하로 하되, 추석 및 설날전 20일 내에는 50병 이하로 하며(2005. 1. 21 개정)

  다. 미성년자에게 판매하여서는 아니됩니다.

3. 주류를 통신판매하고자 하는 자는 다음 사항을 지켜야 합니다.

  가. 주류 통신판매 승인 신청서 를 통신판매 개시일 15일전까지 제조장 관할 세무서장에게 제출하여야 합니다.

  나. 구입자 인적사항(주소, 성명, 주민등록번호 등) 및 판매내용(판매일자, 주류명칭, 수량, 가격 등)등을 기재한  주류통신판매 기록부 를 비치, 관리하여야 합니다.

  다. 통신판매하는 주류의 상표에는「통신판매용」 및 「미성년자에게 판매할 수 없음」을 표기하여야 합니다.

4. 인터넷을 통하여 주류를 판매할 수 없으며 인터넷 사이트에 주류의 홍보 및 정보제공을 하는 경우에는 다음 사항을 표시하여서는 아니됩니다.(2005. 1. 21 신설)

  가. 주류의 배송, 결제방법, 계좌번호, 주문전화번호 등 판매와 관련한 정보

  나. 소비자들이 주류 전자상거래가 가능하다고 오인할 수 있는 쇼핑백, 장바구니 등의 기능

자전거를 타고 나선다.

차들과 함께 밤거리를 달리면서

언제나 사고의 위험을 느끼면서

삶이란 생과 사의 경계에서 줄타듯

아슬하게 살아가고 있음을 느낀다.

낯선 차의 클랙슨소리의 여운이 마음을 휘젓고,

은행잎을 짓이기는 바퀴의 폭력은

기어이 기억의 한귀퉁이를 끄집어 내게 한다.

원유를 뒤집어 쓴 바닷새를 건져낸듯

곤란한 슬픔들...


그는 바퀴를 사랑했다.

자신의 몸보다 자신의 기계를 아꼈다.

이성의 몸보다 기계의 몸을 탐했으며

친구의 충고보다 자신의 즐거움을 믿었다.

위풍당당한 검은 바퀴는 그의 몸보다 풍만했다.

아스팔트를 검은 흔적으로 유린하며

바람과 맞선 그는,

여느때와 마찬가지로 그녀를 타고

절정을 맞이한다.

그리곤 그녀에게서 황망히 떨어져

아스팔트에게 키스를 퍼붓는 것을 마지막 기억으로 삼는다.


그의 몸을 스치던 바람도, 그의 몸속을 드나들던 바람도,

가족과 친구의 바램도...

멎다.

친구야, 넌 腹上死 했구나.


이제 더이상은 새로운 친구를 사귈수 없고,

잃는 친구만 남았음을 깨닫는 나이에

3장의 찢어진 팬티 때문에 팬티를 사러가는 길에 니생각이 났다.